Birre Barley Wine

Selezione delle migliori birre artigianali BarleyWine

La birra Barley Wine (o Barleywine) è uno stile britannico ad alta fermentazione, dal carattere ricco e dal sapore intenso. L'espressione Barley Wine letteralmente significa "vino d'orzo". Prende questo nome perché è il tipo di birra che più si avvicinano alle caratteristiche del vino, sia per quanto riguarda il sapore che per il grado alcolico.

Le birre Barley Wine si presentano con un colore ambrato scuro ed una schiuma moderatamente persistente. Il sapore è forte e ricco, con note di malto caramellato e toffee, con sfumature che variano dalle versioni più chiare a quelle più scure.  

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