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Scotch Ale - 5,20% Vol
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ASPETTO: colore da ramato chiaro, limpida e con schiuma moderata, cremosa, biancastra e persistente.
AL NASO: maltosità bassa-media, con aroma di crosta di pane tostato, savoiardi e biscotti inglesi, con toni di caramello. L’amaro del luppolo è giusto,
per bilanciare il malto.
IN BOCCA: corpo medio-basso e carbonazione bassa- moderata.
La birra da aperitivo, degustata con insalate cremose di spinaci; pollo arrostito al limone e pepe.
Alc. 5.6 % VOL.
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